Ben jij klaar voor het eerste TGIF Thee cocktail recept?

Natuurlijk ben je dat! Je staat te popelen! Het is immers bijna 4 uur, het weekend gaat beginnen! Voor sommige is het weekend misschien allang begonnen, wat een feest! Hop hop, nog even de keuken in voor die heerlijke cocktail!

Ingredienten:

We maken eerst een siroop van de thee. Zodat je meteen goede theesiroop in je koelkast hebt staan voor homemade ice tea of cocktails (= altijd handig, trust me!)

Voor de theesiroop:

  • 400 ml water.
  • 2,5 gram thee (in dit geval: groene thee met meloen en ananas aroma.
  • 400 gram suiker.
  • 1 kaneelstokje.

Bereidingswijze theesiroop:

  1. Zet het water op 80 graden.
  2. Vul de theepot met de losse thee
  3. De het water erbij en laat 2 minuten trekken.
  4. Zet een steelpan op het vuur (laag vuurtje).
  5. Leg daar een zeef overheen en giet de thee erin.
  6. Doe vervolgens de suiker erbij.
  7. breek het kaneelstokje en doe deze erbij.
  8. Voeg nog een paar losse theeblaadjes aan toe.
  9. Nu langzaam in laten koken op een laag vuurtje. Geduld dit kan wel even duren. (Ga ondertussen gewoon even Netflixen op je telefoon, hippert!)
  10. Is de siroop dik genoeg dan laten afkoelen.
  11. Vervolgens door een zeef halen en in een flesje stoppen.
  12. Tada! Je hebt zojuist jouw eerste theesiroop gemaakt! Je bent geweldig! (mag ook wel een keer gezegd worden toch!)

En dan nu je cocktail samenstellen:

  1. Pak een glas naar keuze..(lekker groot zou ik doen..)
  2. Doe daar 1 eetlepel thee siroop in.
  3. Vul tot een kwart met ijsblokjes.
  4. Dan vul je het glas tot de helft met spa rood.
  5. Wil je alcohol: kies dan voor een fruitige champagne of witte wijn.
  6. Doe er vervolgens nog 1 scheutje ananassap bij (=optioneel, misschien vind je de cocktail al zoet genoeg!)
  7. Roer goed samen.
  8. Garneer af met een takje mint of wat rood fruit.